Recept online: Hovězí na víně: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Masové pokrmy : Francouzská kuchyně : Jednoduchý :Hovězí na víně
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
| Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
| Voda | 76,1 g | 603,8 g | ||
| Energetická hodnota | 130,0 kcal | 1 031,6 kcal | 6,5 % | 51,6 % |
| Energetická hodnota | 545 kJ | 4318 kJ | 7 % | 52 % |
| Bílkoviny | 9,1 g | 72,4 g | 20,3 % | 161,0 % |
| Tuk | 7,5 g | 59,8 g | 10,8 % | 85,5 % |
| Minerální soli | 1,0 g | 8,2 g | 17,2 % | 136,8 % |
| Sacharidy | 6,4 g | 50,9 g | 2,8 % | 22,1 % |
| Vláknina | 0,9 g | 7,3 g | 3,8 % | 30,3 % |
| Cukr | 1,1 g | 8,5 g | 1,2 % | 9,4 % |
| Vápník | 27,3 mg | 216,2 mg | 2,7 % | 21,6 % |
| Železo | 1,1 mg | 9,0 mg | 6,3 % | 50,0 % |
| Hořčík | 15,7 mg | 124,8 mg | 3,9 % | 31,2 % |
| Fosfor | 89,7 mg | 711,9 mg | 9,0 % | 71,2 % |
| Draslík | 230,5 mg | 1 828,5 mg | 4,9 % | 38,9 % |
| Sodík | 123,1 mg | 976,7 mg | 5,1 % | 40,7 % |
| Zinek | 1,6 mg | 12,9 mg | 10,8 % | 85,8 % |
| Měď | 0,1 mg | 0,7 mg | 4,4 % | 35,0 % |
| Mangan | 0,1 mg | 1,2 mg | 7,3 % | 58,0 % |
| Selen | 10,1 µg | 79,9 µg | 14,4 % | 114,2 % |
| Vitamin C | 3,6 mg | 28,4 mg | 6,0 % | 47,4 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,0 mg | 0,4 mg | 3,2 % | 25,7 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,1 mg | 0,6 mg | 4,2 % | 33,2 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 2,6 mg | 20,5 mg | 12,9 % | 102,7 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0,3 mg | 2,2 mg | 2,8 % | 22,0 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,2 mg | 2,0 mg | 12,3 % | 97,6 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 7,9 µg | 62,3 µg | 2,0 % | 15,6 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 7,9 µg | 62,3 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 7,9 µg | 62,3 µg | ||
| Choline | 32,9 mg | 261,0 mg | ||
| Vitamín B12 | 0,5 µg | 3,9 µg | 8,2 % | 65,0 % |
| Vitamín A | 1 110,6 MJ | 8 809,9 MJ | 22,2 % | 176,2 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 55,7 µg | 442,1 µg | 22,4 % | 177,6 % |
| Vitamín A1 (retinol) | 0,3 µg | 2,8 µg | ||
| Alfa-karoten | 212,2 µg | 1 683,1 µg | ||
| Beta-karoten | 478,0 µg | 3 791,9 µg | ||
| Beta-cryptoxanthin | 11,5 µg | 91,0 µg | ||
| Lycopene (červená carotenoid) | 0,0 µg | 0,0 µg | ||
| Lutein + zeazanthin | 50,0 µg | 396,8 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0,5 mg | 4,2 mg | 4,6 % | 36,4 % |
| Vitamín K (fylochinon) | 5,0 µg | 40,0 µg | 6,3 % | 50,0 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 2,4 g | 19,0 g | 12,0 % | 94,8 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 3,4 g | 26,9 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,8 g | 6,4 g | ||
| Cholesterol | 29,5 mg | 234,3 mg |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Vyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz