Recept online: Hovězí po francouzsku: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Masové pokrmy : Francouzská kuchyně : Náročnější :Hovězí po francouzsku
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
| Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
| Voda | 78,4 g | 411,4 g | ||
| Energetická hodnota | 100,3 kcal | 526,4 kcal | 5,0 % | 26,3 % |
| Energetická hodnota | 420 kJ | 2203 kJ | 6 % | 27 % |
| Bílkoviny | 4,6 g | 23,9 g | 10,1 % | 53,2 % |
| Tuk | 5,3 g | 27,6 g | 7,5 % | 39,5 % |
| Minerální soli | 1,7 g | 8,9 g | 28,2 % | 147,8 % |
| Sacharidy | 10,1 g | 53,2 g | 4,4 % | 23,1 % |
| Vláknina | 1,7 g | 8,8 g | 6,9 % | 36,5 % |
| Cukr | 3,5 g | 18,2 g | 3,9 % | 20,3 % |
| Vápník | 44,0 mg | 231,2 mg | 4,4 % | 23,1 % |
| Železo | 1,3 mg | 6,9 mg | 7,4 % | 38,6 % |
| Hořčík | 19,2 mg | 100,5 mg | 4,8 % | 25,1 % |
| Fosfor | 61,2 mg | 321,4 mg | 6,1 % | 32,1 % |
| Draslík | 225,1 mg | 1 182,0 mg | 4,8 % | 25,1 % |
| Sodík | 406,6 mg | 2 134,7 mg | 16,9 % | 88,9 % |
| Zinek | 1,0 mg | 5,3 mg | 6,7 % | 35,4 % |
| Měď | 0,1 mg | 0,7 mg | 6,5 % | 34,0 % |
| Mangan | 0,5 mg | 2,5 mg | 23,6 % | 123,8 % |
| Selen | 3,9 µg | 20,4 µg | 5,5 % | 29,1 % |
| Vitamin C | 6,4 mg | 33,8 mg | 10,7 % | 56,3 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,1 mg | 0,3 mg | 4,3 % | 22,7 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,1 mg | 0,8 mg | 8,5 % | 44,6 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 1,4 mg | 7,4 mg | 7,0 % | 36,9 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0,3 mg | 1,4 mg | 2,7 % | 14,4 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,1 mg | 0,7 mg | 6,2 % | 32,8 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 8,3 µg | 43,5 µg | 2,1 % | 10,9 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 8,3 µg | 43,5 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 8,3 µg | 43,5 µg | ||
| Choline | 7,5 mg | 39,6 mg | ||
| Vitamín B12 | 0,2 µg | 0,8 µg | 2,6 % | 13,8 % |
| Vitamín A | 70,9 MJ | 372,0 MJ | 1,4 % | 7,4 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 4,1 µg | 21,6 µg | 1,7 % | 8,7 % |
| Vitamín A1 (retinol) | 0,8 µg | 4,0 µg | ||
| Alfa-karoten | 0,7 µg | 3,6 µg | ||
| Beta-karoten | 40,6 µg | 213,2 µg | ||
| Beta-cryptoxanthin | 0,2 µg | 0,8 µg | ||
| Lycopene (červená carotenoid) | 0,0 µg | 0,0 µg | ||
| Lutein + zeazanthin | 85,0 µg | 446,5 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0,6 mg | 2,9 mg | 4,8 % | 25,3 % |
| Vitamín D | 0,1 µg | 0,3 µg | 1,2 % | 6,3 % |
| Vitamín D | 2,4 MJ | 12,5 MJ | 0,6 % | 3,1 % |
| Vitamín K (fylochinon) | 43,1 µg | 226,0 µg | 53,8 % | 282,5 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 1,6 g | 8,5 g | 8,1 % | 42,7 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 2,7 g | 14,1 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,6 g | 2,9 g | ||
| Cholesterol | 7,3 mg | 38,5 mg |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Vyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz