Recept online: Kachní prsa s brusinkami: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Pokrmy z drůbežího masa : Evropská kuchyně : Jednoduchý :Kachní prsa s brusinkami
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
| Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
| Voda | 64,4 g | 149,8 g | ||
| Energetická hodnota | 239,8 kcal | 558,2 kcal | 12,0 % | 27,9 % |
| Energetická hodnota | 1004 kJ | 2337 kJ | 12 % | 28 % |
| Bílkoviny | 5,9 g | 13,8 g | 13,2 % | 30,7 % |
| Tuk | 20,3 g | 47,3 g | 29,0 % | 67,5 % |
| Minerální soli | 1,5 g | 3,5 g | 24,9 % | 58,0 % |
| Sacharidy | 6,4 g | 15,0 g | 2,8 % | 6,5 % |
| Vláknina | 1,8 g | 4,3 g | 7,7 % | 17,8 % |
| Cukr | 1,6 g | 3,6 g | 1,7 % | 4,0 % |
| Vápník | 41,4 mg | 96,4 mg | 4,1 % | 9,6 % |
| Železo | 2,3 mg | 5,3 mg | 12,7 % | 29,7 % |
| Hořčík | 27,4 mg | 63,8 mg | 6,8 % | 15,9 % |
| Fosfor | 79,0 mg | 183,8 mg | 7,9 % | 18,4 % |
| Draslík | 239,5 mg | 557,5 mg | 5,1 % | 11,9 % |
| Sodík | 329,1 mg | 765,9 mg | 13,7 % | 31,9 % |
| Zinek | 0,8 mg | 1,8 mg | 5,0 % | 11,7 % |
| Měď | 0,2 mg | 0,4 mg | 8,8 % | 20,5 % |
| Mangan | 0,3 mg | 0,7 mg | 15,6 % | 36,3 % |
| Selen | 6,7 µg | 15,7 µg | 9,6 % | 22,4 % |
| Vitamin C | 20,2 mg | 46,9 mg | 33,6 % | 78,2 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,1 mg | 0,3 mg | 8,6 % | 19,9 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,1 mg | 0,3 mg | 8,6 % | 20,0 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 2,1 mg | 4,8 mg | 10,4 % | 24,2 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0,5 mg | 1,2 mg | 5,1 % | 11,9 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,1 mg | 0,3 mg | 5,9 % | 13,8 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 14,1 µg | 32,7 µg | 3,5 % | 8,2 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 14,1 µg | 32,7 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 14,1 µg | 32,7 µg | ||
| Choline | 18,8 mg | 43,7 mg | ||
| Vitamín B12 | 0,1 µg | 0,3 µg | 1,8 % | 4,3 % |
| Vitamín A | 342,3 MJ | 796,6 MJ | 6,8 % | 15,9 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 57,1 µg | 132,9 µg | 22,9 % | 53,4 % |
| Vitamín A1 (retinol) | 48,0 µg | 111,8 µg | ||
| Alfa-karoten | 0,8 µg | 1,9 µg | ||
| Beta-karoten | 106,3 µg | 247,3 µg | ||
| Beta-cryptoxanthin | 4,6 µg | 10,7 µg | ||
| Lycopene (červená carotenoid) | 16,4 µg | 38,1 µg | ||
| Lutein + zeazanthin | 93,4 µg | 217,3 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0,8 mg | 1,9 mg | 7,1 % | 16,4 % |
| Vitamín D | 0,4 µg | 0,8 µg | 7,2 % | 16,7 % |
| Vitamín D | 13,5 MJ | 31,5 MJ | 3,4 % | 7,9 % |
| Vitamín K (fylochinon) | 39,7 µg | 92,4 µg | 49,6 % | 115,5 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 7,7 g | 17,9 g | 38,4 % | 89,5 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 9,0 g | 21,0 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 2,3 g | 5,4 g | ||
| Cholesterol | 40,9 mg | 95,2 mg |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Vyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz