Játra: Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Játra
Sekce: Salámy
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Játra
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 53.9 g | ||
| Energetická hodnota | 319 kcal | 16.0 % | |
| Energetická hodnota | 1336 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 14.2 g | 31.6 % | |
| Tuk | 28 g | 40.0 % | |
| Minerální soli | 2.2 g | 36.7 % | |
| Sacharidy | 1.5 g | 0.7 % | |
| Vápník | 70 mg | 7.0 % | |
| Železo | 5.5 mg | 30.6 % | |
| Hořčík | 13 mg | 3.3 % | |
| Fosfor | 200 mg | 20.0 % | |
| Draslík | 138 mg | 2.9 % | |
| Sodík | 697 mg | 29.0 % | |
| Zinek | 2.85 mg | 19.0 % | |
| Měď | 0.4 mg | 20.0 % | |
| Mangan | 0.12 mg | 6.0 % | |
| Selen | 41.6 µg | 59.4 % | |
| Vitamin C | 2 mg | 3.3 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.03 mg | 2.0 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.6 mg | 35.3 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 3.3 mg | 16.5 % | |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 1.2 mg | 12.0 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.06 mg | 3.0 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 60 µg | 15.0 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 60 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 60 µg | ||
| Vitamín B12 | 3.2 µg | 53.3 % | |
| Vitamín A | 3300 MJ | 66.0 % | |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 991 µg | 398.0 % | |
| Vitamín A1 (retinol) | 991 µg | ||
| Nasycené mastné kyseliny | 9.57 g | 47.9 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 12.36 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 3.16 g | ||
| Cholesterol | 255 mg | ||
| Poměrná hmotnost | 13 g polévková lžíce |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Pod těmito kritérii nebyl nalezen žádný recept...Vyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz