Kapusta : Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Kapusta
Sekce: Zelenina
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Kapusta
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 91 g | ||
| Energetická hodnota | 27 kcal | 1.4 % | |
| Energetická hodnota | 113 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 2 g | 4.4 % | |
| Tuk | 0.1 g | 0.1 % | |
| Minerální soli | 0.8 g | 13.3 % | |
| Sacharidy | 6.1 g | 2.7 % | |
| Vláknina | 3.1 g | 12.9 % | |
| Cukr | 2.27 g | 2.5 % | |
| Vápník | 35 mg | 3.5 % | |
| Železo | 0.4 mg | 2.2 % | |
| Hořčík | 28 mg | 7.0 % | |
| Fosfor | 42 mg | 4.2 % | |
| Draslík | 230 mg | 4.9 % | |
| Sodík | 28 mg | 1.2 % | |
| Zinek | 0.27 mg | 1.8 % | |
| Měď | 0.062 mg | 3.1 % | |
| Mangan | 0.18 mg | 9.0 % | |
| Selen | 0.9 µg | 1.3 % | |
| Vitamin C | 31 mg | 51.7 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.07 mg | 4.7 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.03 mg | 1.8 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.3 mg | 1.5 % | |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.187 mg | 1.9 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.19 mg | 9.5 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 80 µg | 20.0 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 80 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 80 µg | ||
| Choline | 12.3 mg | ||
| Vitamín A | 1000 MJ | 20.0 % | |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 50 µg | 20.1 % | |
| Beta-karoten | 600 µg | ||
| Lutein + zeazanthin | 77 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.17 mg | 1.5 % | |
| Vitamín K (fylochinon) | 68.8 µg | 86.0 % | |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.013 g | 0.1 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.007 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.049 g | ||
| Poměrná hmotnost | 70 g šálek (250ml) rozsekané |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Kapusta s uzeným tofuVyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz