Mouka pohanková: Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Mouka pohanková
Sekce: Obilí, těstoviny a rýže
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Mouka pohanková
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 11.15 g | ||
| Energetická hodnota | 335 kcal | 16.8 % | |
| Energetická hodnota | 1402 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 12.62 g | 28.0 % | |
| Tuk | 3.1 g | 4.4 % | |
| Minerální soli | 2.54 g | 42.3 % | |
| Sacharidy | 70.59 g | 30.7 % | |
| Vláknina | 10 g | 41.7 % | |
| Cukr | 2.6 g | 2.9 % | |
| Vápník | 41 mg | 4.1 % | |
| Železo | 4.06 mg | 22.6 % | |
| Hořčík | 251 mg | 62.8 % | |
| Fosfor | 337 mg | 33.7 % | |
| Draslík | 577 mg | 12.3 % | |
| Sodík | 11 mg | 0.5 % | |
| Zinek | 3.12 mg | 20.8 % | |
| Měď | 0.515 mg | 25.8 % | |
| Mangan | 2.03 mg | 101.5 % | |
| Selen | 5.7 µg | 8.1 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.417 mg | 27.8 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.19 mg | 11.2 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 6.15 mg | 30.8 % | |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.44 mg | 4.4 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.582 mg | 29.1 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 54 µg | 13.5 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 54 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 54 µg | ||
| Choline | 54.2 mg | ||
| Lutein + zeazanthin | 220 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.32 mg | 2.8 % | |
| Vitamín K (fylochinon) | 7 µg | 8.8 % | |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.677 g | 3.4 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.949 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.949 g | ||
| Poměrná hmotnost | 120 g šálek (250ml) |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Pod těmito kritérii nebyl nalezen žádný recept...Vyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz