Zapečená zelenina s jemnou omáčkouZapečená kořeněná rajčata a cukety s bílou omáčkouČas přípravy: 40 min Počet porcí: 4 porce Kalorie: 266 / 1 porce Kalorie: 78 / 100 g Zobrazit podrobné nutriční hodnoty : |
 |
 |
|
Potřebujete potraviny: Cuketa: 2 ks (malé, nakrájené se slupkou na kolečka) Rajčata: 4 ks (nakrájená na plátky) Mléko: 300 ml Máslo: 60 g Mouka hladká: 60 g Pažitka: 2 polévkové lžíce (nasekaná) Muškátový oříšek: 0.5 kávové lžičky Pepř Sůl Potřebujete náčiní: Mísa žáruvzdorná zapékací velká Pánev |
|
Postup přípravy: Krok 1: Žáruvzdornou mísu vymažeme olejem a na dno poklademe osolené a opepřené plátky cukety. Krok 2: Na vrstvu cuket dáme vrstvu nakrájených a okořeněných rajčat. Krok 3: Postup ještě jednou opakujeme. Krok 4: Příprava omáčky:v kastrolu rozehřejeme máslo,přisypeme mouku a za stálého míchání asi po 1 minutě přiléváme postupně mléko. Vaříme a mícháme na mírném ohni dokud omáčka nezhoustne.Přidáme špetku muškátového oříšku a osolíme. Krok 5: Zeleninu naskládanou v misce zalejeme připravenou bílou omáčkou. a dáme do trouby zapéct. Pečeme asi 20 minut dokus zelenina nezměkne. Krok 6: Teplou zapečenou zeleninu servírujeme na talíře, porce posypeme pažitkou. Vhodnou přílohou jsou plátky bílé veky. |
Vytisknout recept :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz